Beneficios:

Salario competitivo
Seguro dental
Descuentos para empleados
Seguro de enfermedad
Oportunidad de avance
Tiempo libre remunerado
Participación en las utilidades
Formación y desarrollo
Seguro de visión

Visión general de la empresa

Himes Breakfast House es un restaurante local que sirve desayunos en un ambiente divertido y sin lujos. Ofrecemos salarios competitivos; ¡Podemos organizar horarios flexibles para los miembros de nuestro equipo que aún están en la escuela y estamos creciendo y capacitando / desarrollándonos desde nuestras filas para aquellos que buscan una carrera en la industria!

Beneficios/Ventajas

Pago semanal
Participación en las utilidades
Lunes libres
Noches libres
Seguro de enfermedad
Seguro Dental
Seguro de la vista
Comidas para empleados
Horarios flexibles

Responsabilidades

Supervisar la producción de preparación y mantener niveles adecuados de alimentos preparados para el servicio.
Realice la verificación de la línea y reaccione a la temperatura, las fechas, la cantidad y la calidad del producto
Pedido/Recepción de Alimentos y Control de Calidad
Complete todos los pedidos 1 hora antes de la fecha límite para la revisión de GM
Hacer un seguimiento de la recepción para reaccionar ante cualquier escasez o problema de calidad
Entrada de facturas diariamente
Realice los pasos de un COGS preciso antes del inventario semanal
Mantener los programas de seguridad alimentaria y mantener el cumplimiento de HACCP en la cocina
Mantener todos los refrigeradores y almacenes según las especificaciones de HBH
Supervisar la ejecución de la línea con un estricto cumplimiento de las especificaciones alimentarias de HBH
Redactar horarios para satisfacer las demandas del restaurante
Calendario completo dentro del presupuesto para la revisión de los gerentes generales para el miércoles
Organizar y llevar a cabo reuniones de personal
Realice reuniones diarias en el callejón para abordar el rendimiento del turno anterior, los objetivos actuales del turno y abordar cualquier problema del equipo y ajustarlo en consecuencia.
Determine las necesidades de personal y programe entrevistas para los nuevos empleados
Entrevistar y evaluar a los candidatos para la contratación
Supervisar la formación de los nuevos empleados de cocina
Hacer cumplir normas uniformes
Evaluaciones, asesoramiento y desarrollo del personal de cocina
Ajuste el horario diario del personal de turnos para garantizar una eficiencia óptima
Mantener una cultura que fomente el crecimiento personal y profesional a través de una comunicación clara de estándares, asesoramiento y una demostración de responsabilidad personal por la calidad de nuestros productos.

Calificaciones

Experiencia previa en servicio de alimentos u otros campos relacionados
Conocimiento de las prácticas comunes de inocuidad de los alimentos
Fuertes cualidades de liderazgo
Capacidad para prosperar en un entorno de ritmo rápido
Excelentes habilidades escritas y de comunicación

Compensación: $18.00 - $24.00 por hora

Casa de desayunos Himes

es su lugar de desayuno casero. Donde comer fuera es algo más que la comida, sino los amigos que hacemos y los recuerdos que creamos en el camino.

Nos esforzamos por formar equipos enérgicos, creativos, positivos y trabajadores que saquen lo mejor de cada uno día tras día. Nos divertimos, trabajamos duro y celebramos los éxitos de los demás.

Estamos continuamente expandiéndonos y buscando personas sólidas para impulsar nuestro crecimiento, al mismo tiempo que brindamos la oportunidad de su crecimiento personal y profesional.

Si eso suena como algo que a ti o a alguien que conoces le interesaría, ¡haz clic en el botón de solicitud! ¡Siempre estamos buscando lo mejor de lo mejor!

(si ya tienes un currículum en Indeed)